Prijatno!
Večera kao iz restorana: Sočna piletina u najkremastijem sosu, a evo i od kojih sastojaka se sprema
Ako ste u deficitu sa idejama kada je u pitanju večera, ovo je pravi članak za vas.
Savršen je izbor za brzu, ali elegantnu večeru - priprema se u jednom tiganju za manje od 30 minuta.
Služi se uz testeninu, pire krompir ili hleb za umakanje u preukusni sos.
Sastojci
- Pileće grudi 4 filea
- So i biber po ukusu
- Sušeni origano ili italijanski začini 1 kašičica
- Maslinovo ulje 2 kašike
- Beli luk 3 čen
- Pavlaka za kuvanje 200 ml
- Parmezan 50 g
- Sušeni paradajz 100 g
- Baby spanać 100 g
- Seckan peršun po želji
Kako pripremiti
Piletinu posolite, pobiberite i pospite origanom. U tiganju zagrejte ulje, pa ispržite filete sa obe strane dok ne porumene (oko 5 minuta po strani). Izvadite iz tiganja i ostavite sa strane. U isti tiganj dodajte beli luk i kratko propržite (neka ne zagori). Sipajte pavlaku za kuvanje, dodajte parmezan i mešajte dok se ne otopi.
Dodajte sušeni paradajz i spanać, kuvajte dok spanać ne uvene. Vratite piletinu u sos i kuvajte još 5-7 minuta dok se sve lepo ne sjedini i piletina se ne skuva do kraja. Poslužite toplo, uz testeninu, pire ili hrskavu koricu hleba.
